历年的食品安全监督抽检实施细则涵盖了三十余大类食品，每个大类都有细分品种，各细分品种还包含了更详细的种类。每个种类的食品执行标准多样，包括国家标准、行业标准、地方标准、团体标准、企业标准。其中，地方标准是为了满足地方特色食品的技术要求而制定的标准。
陕西，这片富饶的土地孕育出了无数风味独特的地方特色食品，如声名远扬的柞水木耳、远销海外的富平柿饼、来陕必吃的凉皮等，本文梳理了部分陕西地方特色食品的地方标准，供大家了解参考。
陕西地理标志产品
关于食品 / 食用农产品
地方标准清单
序 号
标准号
标准名称
1
DB61/T 371-2023
地理标志产品 临潼石榴
2
DB61/T 1684-2023
地理标志产品 平利绞股蓝
3
DB61/T 1713-2023
地理标志产品 临潼火晶柿子
4
DB61/T 1566-2022
地理标志产品 镇安板栗
5
DB61/T 1603-2022
地理标志产品 略阳黄精
6
DB61/T 1120-2021
地理标志产品 户县黄酒
7
DB61/T 1413-2021
地理标志产品 佛坪山茱萸
8
DB61/T 1412-2021
地理标志产品 汉中仙毫
9
DB61/T 1411-2021
地理标志产品 西乡牛肉干
10
DB61/T 1522-2021
地理标志产品 永寿槐花蜜
11
DB61/T 1340-2020
地理标志产品 佳县油枣
12
DB61/T 1343-2020
地理标志产品 柞水木耳
13
DB61/T 1374-2020
地理标志产品 云盖寺挂面
14
DB61/T 567-2019
地理标志产品 华县大葱
15
DB61/T 1253-2019
地理标志产品 三原蓼花糖
16
DB61/T 1254-2019
地理标志产品 三原小磨香油
17
DB61/T 1255-2019
地理标志产品 周至山茱萸
18
DB61/T 1256-2019
地理标志产品 甘泉豆腐
19
DB61/T 1257-2019
地理标志产品 甘泉黄酒
20
DB61/T 1258-2019
地理标志产品 洛南豆腐
21
DB61/T 460-2019
地理标志产品 镇巴腊肉
22
DB61/T 950-2019
地理标志产品 宜君核桃
23
DB61/T 1239-2019
地理标志产品 榆林豆腐
24
DB61/T 1240-2019
地理标志产品 靖边胡萝卜
25
DB61/T 1259-2019
地理标志产品 洛南核桃
26
DB61/T 1277-2019
地理标志产品 白河木瓜
27
DB61/T 1309-2019
地理标志产品 富平九眼莲
28
DB61/T 1011-2018
地理标志产品 洋县黑米
29
DB61/T 1012-2018
地理标志产品 洋县红米
30
DB61/T 1171-2018
地理标志产品 韩城大红袍花椒
31
DB61/T 1187-2018
地理标志产品 岚皋魔芋
32
DB61/T 1199-2018
地理标志产品 吴起荞麦香醋
33
DB61/T 1209-2018
地理标志产品 麟游核桃
34
DB61/T 1211-2018
地理标志产品 略阳乌鸡
35
DB61/T 457-2017
地理标志产品 流曲琼锅糖
36
DB61/T 1080-2017
地理标志产品 定边羊肉
37
DB61/T 1105-2017
地理标志产品 黄龙蜂蜜
38
DB61/T 1111-2017
地理标志产品 华胥大银杏（华胥大杏）
39
DB61/T 1114-2017
地理标志产品 富平羊奶粉
40
DB61/T 400-2016
地理标志产品 富平柿饼
41
DB61/T 908-2016
地理标志产品 靖边小米
42
DB61/T 909-2016
地理标志产品 靖边苦荞
43
DB61/T 1038-2016
地理标志产品 靖边羊肉
44
DB61/T 1039-2016
地理标志产品 靖边荞麦
45
DB61/T 1044-2016
地理标志产品 子洲黄豆
46
DB61/T 1054-2016
地理标志产品 富平甜瓜
47
DB61/T 975-2015
地理标志产品 靖边土豆
48
DB61/T 1004-2015
地理标志产品 子洲黄芪
49
DB61/T 559-2013
地理标志产品 大荔黄花菜
陕西食品安全地方标准清单
序 号
标准号
标准名称
1
DBS61/0001-2023
食品安全地方标准 秦岭泉茗
2
DBS61/0002-2023
食品安全地方标准 秦岭绿茶
3
DBS61/0003-2013
食品安全地方标准 代用茶安全要求
4
DBS61/0004-2021
食品安全地方标准 洋县黑米酒
5
DBS61/0005-2023
食品安全地方标准 陕西蓼花糖
6
DBS61/0006-2021
食品安全地方标准 泾阳茯茶
7
DBS61/0009-2021
食品安全地方标准 火锅底料
8
DBS61/0011-2021
食品安全地方标准 凉皮、凉面
9
DBS61/0014-2022
食品安全地方标准 岐山臊子肉
10
DBS61/0015-2016
食品安全地方标准 陕西工夫红茶
11
DBS61/0016-2021
食品安全地方标准 元宝枫籽油
12
DBS61/0017-2021
食品安全地方标准 酸梅粉
13
DBS61/0018-2021
食品安全地方标准 汉中炒青茶
14
DBS61/0019-2019
食品安全地方标准 平利绞股蓝
15
DBS61/0020-2019
食品安全地方标准 魔芋制品
16
DBS61/0022-2021
食品安全地方标准 蕨根粉制品
17
DBS61/0023-2022
食品安全地方标准 子洲黄芪
18
DBS61/0024-2022
食品安全地方标准 略阳杜仲叶
19
DBS61/0025-2023
食品安全地方标准 佛坪山茱萸
20
DBS61/0026-2023
食品安全地方标准 山阳神仙叶凉粉
21
DBS61/0027-2023
食品安全地方标准 秦巴土蜂蜜
22
DBS61/0028-2023
食品安全地方标准 八月炸(八月瓜)
23
DBS61/0029-2023
食品安全地方标准 白河光皮木瓜
24
DBS61/0030-2023
食品安全地方标准 漆籽油
25
DBS61/0031-2023
食品安全地方标准 蓝田荞面饸饹
26
DBS61/0032-2023
食品安全地方标准 榆林羊杂碎
27
DBS61/0007-2022
食品安全地方标准 饮料中4-甲基咪唑和2-甲基咪唑的测定 液相色谱-质谱/质谱法
28
DBS61/0008-2022
食品安全地方标准 植物提取物中苯并（a）芘的测定
29
DBS61/0012-2022
食品安全地方标准 蜂蜜中16种激素残留的测定 液相色谱-质谱/质谱法
30
DBS61/0010-2016
食品安全地方标准 豆芽生产卫生规范
31
DBS61/0021-2020
食品安全地方标准 食品小作坊卫生规范
32
DBS61/0033-2023
食品安全地方标准 榆林羊杂碎生产卫生规范
这些标准是强制执行的吗？
食品相关的地方标准从约束力可分为两类：
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原标题：【食品抽检·秦之声 | 陕西特色食品地方标准清单】 内容摘要：历年的食品安全监督抽检实施细则涵盖了三十余大类食品，每个大类都有细分品种，各细分品种还包含了更详细的种类。每个种类的食品执行标准多样，包括国家标准、行业标准、地方标准、 ... 文章网址：https://www.doukela.com/xuetang/260625.html； 免责声明：抖客网转载此文目的在于传递更多信息，不代表本网的观点和立场。文章内容仅供参考，不构成投资建议。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品，请与我们取得联系，我们会及时修改或删除。 |
